Контактный гриль – рецепты для вкусных и быстрых блюд
Контактный гриль – это незаменимый помощник на кухне для тех, кто ценит быстроту приготовления и вкус, близкий к традиционному жареному. Он позволяет создать аппетитные блюда с хрустящей корочкой и сочной начинкой, не тратя много времени. Давайте рассмотрим несколько рецептов, которые сделают ваши обеды и ужины ещё более приятными.
Быстрые и простые бургеры на контактном гриле
Для начала, приготовьте сочные бургеры. Возьмите фарш (говяжий или свиной, на ваш вкус), добавьте немного соли, перца и любимых специй. Формуйте котлеты, немного придавите их, чтобы они стали более плоскими. Положите котлеты на разогретый контактный гриль и готовьте с каждой стороны по 2-3 минуты, до желаемой степени прожарки. Не забудьте об ароматной булочке, свежем салате и вкусной заправке – и у вас будет идеальный бургер! Если хотите, можете добавить разные виды сыра, например, плавленый или чеддер.
Рыба-гриль с лимонно-тимьяновым соусом
Контактный гриль – отличная альтернатива духовке для приготовления рыбы. Выберите свежую рыбу (например, форель или скумбрию), посыпьте солью, перцем и травами (тимьян, розмарин). Нанесите немного лимонного сока на рыбу. Разложите рыбу на разогретом гриле, готовьте примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Пока рыба готовится, приготовьте легкий соус: смешайте сок лимона с оливковым маслом, мелко нарезанным тимьяном и небольшим количеством мёда. Поливайте готовый продукт соусом и наслаждайтесь!
Куриные наггетсы с овощами
Любители быстрой еды оценят наггетсы на контактном гриле. Купите или приготовьте куриные наггетсы. Разогрейте гриль. Положите наггетсы и жарьте до золотистого цвета. В то же время, нарезайте овощи – помидоры, болгарский перец, лук. Жарить овощи вместе с наггетсами не нужно. Просто положите овощи на гриль сверху. Подавайте наггетсы с любимым соусом и свежими овощами. В качестве соуса подойдёт кетчуп, соус барбекю или соус с горчицей.
Эти рецепты – только начало вашего кулинарного путешествия с контактным грилем. Экспериментируйте, добавляйте свои любимые специи и ингредиенты, и вы откроете для себя множество новых вкусных комбинаций!